0
Екип „Силистренски бряг”
47 майстори на домашни вина участваха в провелия се за 18-та поредна година в Силистра традиционен Фестивал на виното „Силвин”, който е с конкурсен характер. Негов редовен организатор е местната Асоциация на лозарите и винарите, единствена по рода си в България. Участниците представиха свои домашни вина в три категории – червено, бяло и розе, а част от наградите на победителите връчи кметът на Силистра д-р Юлиян Найденов.
Жури от професионални дегустатори с председател Стелиян Стойчев определи тази година бялото вино на Иван Йоргов за най-добро, при червените победител стана Руси Русев, а Иван Бялов грабна наградата в категорията „розе“. Специалната награда „Лъвско вино“, повече популярна като вино на годината, получи Пламен Калинов.
Атрактивният фестивал на домашното вино „Силвин“ включи още надпревара по резитба на лоза, като там най-добре се справи Тихомир Великов. Наградата му от името на областната администрация връчи зам.-областният управител Венцислав Маринов.
Проявата започна с водосвет и молитва за добра реколта през годината, след което продължи с богата фолклорна програма, томбола с награди, осигурени от спонсорите на събитието. „Задачата, която Асоциацията на лозарите и винарите си поставя, е да върне старата слава на силистренското вино“, каза председателят на организацията Божидар Боев. „Трябва да върнем славата на силистренското грозде и вино от 1921-ва година. Тогава Силистра е изнасяла с кораби за Виена и Германия. Близките 50 години се надявам да се случат нещата. Много се говори за подпомагане на малкия и среден бизнес, но към тази дата не виждам какво се прави. Държавата трябва да заработи“, коментира още Боев. Тазгодишният фестивал на домашното вино „Силвин“ бе уважен и от народния представител на ПП „Атака“ от Силистра Иван Димитров.
Според секретаря на Черноморската лозаро-винарска камара Денко Георгиев, производителите от бранша не получават държавна подкрепа. „Малкият и среден бизнес до този момент като че ли е изолиран и изключен от схемите и намеренията за развитието на лозарството и винарството. Да кажем, че с всяка една година, положението става все по-трагично“, каза той.
Според него заради липсата на държавна политика е затруднено създаването на нови насаждения, изчезват и традиционните български сортове. Много от базите за производство на вина са променили статута си или са фалирали, каза Денко Георгиев и посочи като примери Силистра, Шумен, Каварна, Провадия, Варна, Попово.
На празника бе разпространено становище от Черноморската регионална лозаро-винарска камара до Националната лозаро-винарска камара във връзка с подготвяния нов Закон за виното и спиртните напитки.
В писмото се изразява тревога от намерението със закона да се разреши на всички производители да произвеждат само срещу декларация пред Изпълнителната агенция по лозата и виното до 100 хектолитра вино за продажба на крайни клиенти. Според писмото това крие опасност пазарът да бъде залят с вина с по-ниска себестойност. Смята се, че така се занижава контролът на качеството.
Напиши коментар